”Unica vera eccellenza della ristorazione molisana, struttura mastodontica e geometrie incantevoli, cibo, location, staff e direzione semplicemente professionali e impareggiabili. Grazie per tutte le feste che avete organizzato per la mia famiglia.
Con affetto!”

”Matrimonio stupendo!! bellissimo struttura nuova e accogliente!!! Personale professionale e gentili! Le portate buoni e abbondanti! Consigliato!”

”Eccellenza molisana, dal personale al locale, serata passata divinamente grazie al CORIOLIS"

”È la seconda volta che vado in questo complesso e devo dire che mi sono sempre trovato bene. Essendo un ristorante molto grande che credo arrivi a cinquecento coperti, potrebbero essere molte le occasioni per non offrire un servizio all'altezza, invece entrambe le volte sono rimasto molto soddisfatto. La location è eccezionale, larghi spazi, piscina, giochi per bimbi, poltrone all'esterno, ma quello che mi ha colpito l'ultima volta è stata l'organizzazione perfetta del pranzo dall'arrivo ai saluti. Il numero di camerieri era talmente alto che non si avvertiva assolutamente il gran numero di gente a pranzo. Il menù è sempre molto raffinato, con i prodotti locali sempre ben evidenziati ed utilizzati. La scelta di vini è pregiata e la gentilezza dei metre e dei sommelier unica.
Anche la pulizia dei bagni, sempre accurata, è da evidenziare.
Di sicuro l'esperienza dei gestori ha fatto sì che questo posto sia uno dei più rinomati della zona.”

"Struttura di altissimo livello. Grazie a Marcello che oltre alla sua personalità ci mette il cuore. Grazie al suo impeccabile e simpatico direttore. La ricerca del particolare. L'eleganza dell'insieme hanno fatto del matrimonio di mia figlia un giorno speciale per tutti. Che dire. Grazie. Grazie ancora. Ci siamo sentiti coccolati e a casa."

”Siamo stati in questa bellissima struttura per un piacevole Capodanno. Nonostante il grande affollamento, servizio accurato e piatti pregevoli con bella presentazione, accompagnati da vini buoni. Location moderna ma affascinante. La musica era dal vivo.
Penso che in estate possa essere ancora più apprezzato visti gli ampi spazi esterni e la bellissima piscina. Giudizio molto favorevole per la ristorazione in grande stile anche come premio ad una regione bella ma ancora poco conosciuta ed in fase di sviluppo turistico.”